دومین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین در علوم غذایی
موضوعات:
- کاربرد بیوتکنولوژی در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
- فناوریهای نوین در صنایع غذایی (فرآیندهای غشایی، نانو تکنولوژی، فشاربالا و فراصوت، .......)
- روش های نگهداری موادغذایی
- تولید مواد غذایی فراسودمند و رژیمی
- کاربرد ضایعات مواد غذایی
- مهندسی فرآیند در صنايع غذايي
- افزایش بهره وری در صنایع غذایی
- بهینه سازی روشهای تولید مواد غذایی
- کنترل کیفیت در صنایع غذایی
- بهداشت مواد غذایی قبل و حین تولید، توزیع و مصرف
- سموم و ترکیبات ضد تغذیه ای در مواد غذایی
-تکنیک های نوین در خصوص تولید فرآورده های گوشتی (دام، طیور، آبزیان)
- دستاوردهای نوین در خصوص مراحل کاشت، داشت و برداشت محصولات کشاورزی در تولید مود غذایی
- نقش تغذیه در سلامت جامعه
توضیحات تکمیلی:
نام مسئول یا دبیر همایش: آقای دکتر محمد علی نجفی
امکان ارسال مقاله: بلی